Transformasi Budidaya Kentang Melalui Inovasi dan Kolaborasi
Seiring dengan berkembangnya lanskap pertanian, tujuan dan strategi pertanian kentang pun ikut berkembang. Dengan tujuan bersama untuk merevolusi industri ini pada tahun 2030, McCain Foods memimpin dalam memelopori praktik berkelanjutan dan memanfaatkan teknologi mutakhir. Melalui upaya bersama untuk mengembangkan dan menyebarkan varietas kentang baru, McCain membentuk kembali masa depan budidaya kentang, memprioritaskan keberlanjutan, efisiensi, dan kualitas.
Dalam upaya mencapai masa depan pertanian kentang yang lebih berkelanjutan, McCain Foods telah menetapkan target ambisius untuk menggantikan varietas kentang konvensional dengan alternatif baru yang ramah lingkungan pada tahun 2030. Transformasi ini bergantung pada penerapan varietas kentang inovatif yang dirancang untuk meminimalkan masukan nitrogen, meningkatkan efisiensi air. , dan meningkatkan hasil keseluruhan.
Inti dari strategi McCain adalah pembentukan jaringan benih yang kuat, yang penting untuk pengembangan dan penyebaran varietas kentang baru. Menyadari sifat perbanyakan benih yang memakan waktu, McCain telah membentuk tim benih khusus yang bertugas membina kolaborasi dengan petani benih dan memberikan dukungan serta bimbingan penting. Dengan melakukan ekspansi ke arah barat dan melakukan diversifikasi ke seluruh Amerika Utara, McCain bertujuan untuk memperkuat rantai pasokannya dan memastikan kedekatannya dengan petani komersial.
Inovasi merupakan inti dari upaya McCain Foods, dengan uji coba ekstensif yang dilakukan di seluruh Amerika Utara untuk menilai kinerja varietas kentang yang sedang berkembang. Uji coba ini berfokus pada sifat-sifat utama seperti ketahanan terhadap penyakit, efisiensi pemanfaatan nitrogen, dan potensi hasil. Varietas terpilih menjalani pengujian pra-komersial yang ketat, dengan penekanan khusus pada kesesuaiannya untuk sistem pertanian berkelanjutan.
Nicole Nichol, Direktur Benih dan Varietas Pertanian di McCain Foods, menekankan pentingnya keterlibatan dan kolaborasi pelanggan dalam mendorong inovasi. Dengan mendorong dialog dengan para petani, peneliti, dan pelanggan, McCain bertujuan untuk mengatasi tantangan industri dan memberikan jaminan pasokan. Komitmen perusahaan terhadap fleksibilitas dan ketahanan ditegaskan dengan upayanya untuk menghasilkan beragam varietas kentang yang mampu tumbuh subur dalam berbagai kondisi iklim.
Menatap tahun 2030, McCain Foods tetap teguh pada komitmennya terhadap pertanian berkelanjutan. Dengan meningkatkan ketersediaan benih dan mendapatkan persetujuan pelanggan terhadap opsi kentang baru, McCain bertujuan untuk mengkatalisasi perubahan paradigma dalam praktik budidaya kentang. Transisi ini tidak hanya akan mengurangi masukan nitrogen dan skor dampak lingkungan tetapi juga sejalan dengan Kerangka Pertanian Regeneratif McCain, yang membuka jalan bagi masa depan yang lebih berketahanan dan berkelanjutan.