Pada Januari 2022, kami mengucapkan selamat tinggal kepada salah satu orang paling kreatif di sektor buah dan sayuran global, Arsène Maillard, yang pekerjaannya sebagai pemulia dan editor varietas tanaman tetap bersama kami sebagai warisan berharga.
Arsène lahir di Brittany pada tahun 1929, dalam sebuah keluarga besar yang tinggal terisolasi di pedesaan. Pilihan varietas pertama yang dia buat berada di bawah pengawasan ahli ayahnya, juga seorang petani, untuk memperbaharui benihnya sendiri.
Di Sekolah Nasional Hortikultura di Versailles ia menjadi ahli agronomi dan bekerja sebagai direktur teknis Domaine de Castang di Bergerac sepanjang hidupnya. Di sana ia aktif berpartisipasi dengan INRA dan CTIFL dalam penjabaran protokol sertifikasi Prancis pertama untuk bahan buah.
Pada 1950-an, sebagai hasil dari upaya bersama dengan Gilbert Herman, ia memperkenalkan varietas simbol pertama dari nektarin dan buah persik Amerika: O'Henry®, Red Diamond®, Elegant Lady® dan Summergrand®, bekerja sama dengan peternak seperti Fred Anderson, Grand Merrill dan Weinberger.
Kolaboratornya mengungkapkan kehormatan mengenalnya, bekerja sama dengannya dan belajar dari pengalamannya. Selain itu, mereka menyatakan komitmen mereka untuk melanjutkan pekerjaannya dengan peralatan dan sarana yang diperlukan sehingga warisannya tetap ada di antara orang-orang dan menghormati ingatannya selamanya.
Pemilihan varietas dan kesuksesan pertama
Pada tahun 80-an ia memanen hasil pertama karyanya: Julie Tendresse® atau Sensation® dan Symphonie®.
Pada tahun 1979 dia bertemu istrinya, Laurence, di Domaine de Castang, tempat dia bekerja dan berpartisipasi dalam semua kegiatan yang diselenggarakan olehnya. Pada tahun 1986 mereka membuka pembibitan di dekat Perpignan. Di sana mereka terus mengembangkan seleksi varietas: Big Bang®, Sweetcap® dan Pluplus®.
Sebagai akibat dari bencana iklim yang mempengaruhi fasilitas perusahaan barunya, dan yang menghalangi mereka untuk mempertahankan kemandirian ekonomi mereka, Domaine de Castang menjadi mitra di perusahaan ini.
Sweetcap® menjadi varietas persik pipih pertama yang mendapatkan popularitas internasional, terutama di Spanyol.
Dasar perusahaan Agro Seleksi Buah (ASF) pada tahun 1996 memungkinkan mereka untuk mengejar tujuan mengembangkan varietas buah dengan rasa yang sangat baik, presentasi yang baik, umur simpan yang lama dan tahan terhadap penyakit.
Merekalah yang pertama mengklasifikasikan varietas menurut tingkat keasamannya. Diperkirakan bahwa di negara-negara Nordik mereka tidak menyukai buah manis dan varietas dengan tingkat keasaman tinggi harus dikembangkan. Namun, Arsène selalu mengatakan bahwa rasa semi-manis adalah yang paling dihargai. Seiring waktu, jenis buah ini benar-benar dikenal di pasar Nordik.
Kemudian, Arsène dan Laurence menyelidiki pengembangan buah persik dan nektarin yang bulat dan pipih, dan untuk pertama kalinya mereka memberi akses kepada petani Spanyol untuk perbaikan genetik ini dan membuka pintu pertanian mereka ke sektor buah dan sayuran secara umum. Selain itu, mereka mengembangkan pilihan varietas apel, ceri, dan aprikot.
Untuk kontribusinya pada arborikultur Prancis, pada tahun 1997, Arsène dianugerahi medali National Order of Merit.
Perkembangan internasional
Mulai tahun 2004, program ini memulai perjalanannya di seluruh dunia untuk menjalin hubungan dengan produsen dari Eropa, Afrika Selatan, Amerika Serikat, Australia, Chili, Maghreb, Selandia Baru, antara lain.
Pada tahun 2011, ASF bergabung dengan proyek “Fruit Breedomics” untuk mengembangkan seleksi berbantuan penanda molekuler, sebuah langkah penting menuju pengembangan metode kerja baru.
Setelah perjalanan pertamanya ke AS, Arsène membentuk visinya untuk perkebunan masa depan. Dia yakin bahwa perkebunan buah batu harus melalui kepadatan tinggi yang memungkinkan mekanisasi produksi, meminimalkan risiko dan profitabilitas yang lebih tinggi. Dia berurusan dengan kebun pejalan kaki untuk dipanen tanpa perlu tangga, disesuaikan untuk "robot" masa depan.
Selain itu, untuk mengantisipasi evolusi rasa hormat terhadap lingkungan, ia meminimalkan perawatan phytosanitary selama lebih dari 40 tahun, hingga menghilangkannya di beberapa plot.
Merek Regal'in®, Ondine® dan Candine®
Pada tahun 2012 Arsène dan Laurence meluncurkan konsep REGAL'IN, di mana mereka tidak hanya menciptakan merek Regal'in® untuk nektarin dan buah persik bundar, tetapi juga membuka produk lain dengan merek Ondine® untuk buah pipih dan merek Candine ® untuk apel.
Untuk memberikan dorongan baru pada program yang dibuat, pada tahun 2018 Arsène dan Laurence menjual ASF ke FRUTARIA, divisi pertanian dari grup SAMCA Spanyol. Akibatnya, penerapan teknologi seleksi baru disederhanakan dan proyeksi internasional ASF meningkat. Saat ini, tim ASF memiliki 20 orang yang terlibat dalam penelitian, pengembangan bisnis, dan kerja lapangan.
Arsène Maillard memiliki kehidupan yang diinginkannya, mendedikasikan dirinya pada hasratnya: peningkatan varietas dengan perhatiannya yang terus-menerus untuk meningkatkan konsumsi buah. Karena itu, dia pergi dengan kepuasan karena telah mencapai tujuan pribadinya seumur hidup.
Kolaboratornya mengungkapkan kehormatan mengenalnya, bekerja sama dengannya dan belajar dari pengalamannya. Selain itu, mereka menyatakan komitmen mereka untuk melanjutkan pekerjaannya dengan peralatan dan sarana yang diperlukan sehingga warisannya tetap ada di antara orang-orang dan menghormati ingatannya selamanya.
